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發表於 2014-2-16 21:06
| 只看該作者
《舌尖上的東北》
作者: hkengineer1 日期: 2014-2-16 21:06 閱讀: 668 人
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中文名: 舌尖上的東北
資源格式: PDF
語言: 簡體中文
簡介:
內容介紹
《舌尖上的東北》是一本專門談東北特別是哈爾濱飲食的書，集中於舌尖味蕾之上，彌漫在城市新老餐館和鄉間雞毛小店內外，這本新書格外散發著東北特有的菜香肉香酒香和心香，令人口饞，眼饞，心裡忍不住隨阿成的筆尖蠢蠢欲動。
阿城的小說，還有隨筆，東北特別是哈爾濱濃重的氣息，撲面而來。那種氣息，既是民俗的，也是歷史的，更感人的，是還融有他自己的情感。這本新著《舌尖上的東北》，就是讓這樣濃郁的氣息，從字裡行間湧出，縈繞紙間，久難散去。
目錄:
遊弋在異國他鄉舌下味
果戈裡大街上的美食
中央大街上的洋餐館
邊境上的俄羅斯餐廳
“危險”的西餐
哈爾濱的西餐
夾縫中的小西餐館
俄國老人與生肉片
難吃的鹿肉火鍋
大麵包與酸黃瓜
罪魚大馬哈
魂斷還是老字型大小
......
PDF | 13.5MB | UL/BU/HF
《舌尖上的東北
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