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1#
發表於 2006-4-1 04:36
| 只看該作者
如何降低魚腥味
作者: wen 日期: 2006-4-1 04:36 閱讀: 941 人
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魚的腥味讓你受不了嗎？你可以：
1.烹煮前於魚肉上淋上檸檬汁，靜置約５分鐘，再用清水沖洗，可以減低腥臭味。
2.在烹煮的魚中加入薑及醬油，可以達到去除腥味的效果。
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2005.12.04不預期遇見什麼、才可能什麼都能遇見。
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