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發表於 2006-6-27 13:01
| 只看該作者
鴛鴦戲水
作者: wen 日期: 2006-6-27 13:01 閱讀: 1005 人
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材料：
濃的熱咖啡 60cc
紅茶茶葉 1小匙
水 100cc
鮮奶油 適量
鋼杯 1個
打蛋器 1個
擠花袋 1個
作法：
1.將紅茶茶葉與水倒入鍋中，以小火煮沸後再熬煮5∼10分鐘，待紅茶液剩下約50cc即可熄火，將茶渣濾掉備用。
2. 將鮮奶油放入鋼杯中，利用打蛋器打成綿密狀備用。
3.把煮好的紅茶液與熱咖啡混合，再利用擠花袋將鮮奶油擠在上面即可。(可另外自行添加適量的糖) |
2005.12.04不預期遇見什麼、才可能什麼都能遇見。
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