台南-拉古小廚義大利麵 作者: wen 日期: 2008-1-31 00:06 閱讀: 890 人 打印 收藏 大 中 小

wen

台南-拉古小廚義大利麵


01.【餐廳名稱】： 拉古小廚義大利麵
02.【餐廳地點】：台南市長榮路五段6-3號
03.【餐廳電話】：(06)208-6719
04.【推薦佳餚】：青醬蛤蠣義大利麵、烘蛋咖哩豬肉烤飯
05.【個人評價】：青醬蛤蠣義大利麵：採用細麵而非一般常吃的義大利麵，雖軟易入口，但缺乏
                          彈性而太死；青醬為底而上散以起士粉，對於整體味道並無太大增色，而吃到
                          最後，底層的青醬油膩且很粉（起士），會令人難以入口。整體而言，是一道
                          很足份量的蛤蠣麵，但味道與麵條選擇已失去應有的特色。

                          烘蛋咖哩豬肉烤飯：店家推薦的特色餐，佐以蛋汁與起士層，很特別的口味。
                          但內層的咖哩飯，頗令人失望！主要為咖哩粉味過重且辣、鹹！此道，頗
                          認為是地雷菜，除了上層蛋皮起士的巧思外，內部的調理可算很失敗。


                          拉古小廚的用餐氣氛與服務都很好，唯獨餐點部位，需要多多加強！雖然
                          不能要求其太多，畢竟約200元的價位，亦附有湯品、飲料等，算很
                          實在。但還是建議想去品嚐的朋友，請錯過這次點選的兩種主菜！或
                          許，其它主餐不若今日如此糟。

06.【菜色報價】：拉古小廚位於長榮路與開元路交路口附近（劉家肉粽方向），以藍白色調為主
                          體，內部裝潢呈地中海的悠閒色調。其提供各種口味的義大利麵、焗烤和招牌
                          烘蛋等料理，而價位介於200左右（附有餐前酒、濃湯＆麵包、飲料）。