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發表於 2008-1-30 23:56
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王家水餃 堅持一味的「活水餃」
作者: wen 日期: 2008-1-30 23:56 閱讀: 1072 人
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王家水餃 堅持一味的「活水餃」
王家韭菜豬肉水餃4.5元、蘿蔔豬肉水餃5元、玉米水餃6元、蝦仁餃10元
【聯合報／記者陳靜宜／報導，記者陳立凱、侯世駿、陳靜宜／攝影】
東湖國小旁的王家水餃，已有近20年歷史，老闆娘每天早上5點半就起床準備前置作業，與其他餃子店不同的是，王家只賣韭菜豬肉水餃一種口味，而且十分小巧，每天能賣上千顆，假日就更不止了。
現包現煮的新鮮水餃，煮法熟練，能把餃皮的勁度拿捏恰到好處，也可與餡料密合集中在一處，在口中像顆「活的水餃」。
店家小檔案：
．地址：台北市東湖路119巷2號
．電話：02-2631-8277
．預訂：即日起∼2/1，可宅配
．取貨：2/5前，2/6不營業
（除韭菜水餃外，預購以100顆為單位） |
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2005.12.04不預期遇見什麼、才可能什麼都能遇見。
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