台南-克林姆之屋•甜點 作者: wen 日期: 2008-1-31 00:07 閱讀: 1038 人 打印 收藏 大 中 小

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台南-克林姆之屋•甜點


01.【餐廳名稱】：克林姆之屋•甜點
02.【餐廳地點】：台南市東豐路路219號
                          克林姆之屋位於綠蔭般地大道，東豐路上。店內擺設很簡單，一櫥蛋糕櫃與調理台外，尚有幾許位置可供店內享用甜點（低消120元）。
03.【餐廳電話】： (06)234-5755
04.【推薦佳餚】： 楓糖千層、抹茶紅豆千層、焦糖瑪琪垛＆柳橙汁
05.【個人評價】： 楓糖千層：甜度適中（慢淡著楓糖甜味），奶層的厚度比深藍千層厚上許多，且蛋皮層次
                          的口感也不若深藍紮實！以女生的口味而言，克林姆之屋屬於喜歡甜與奶油的選擇，但若
                          想吃千層口感，還是深藍較佳。

                          抹茶紅豆千層：因為夾層採用紅豆餡，所以口感會比楓糖千層好一些！

                          焦糖瑪琪垛＆柳橙汁：普普通通，很弱的飲料（因為想在店內享用，故加點飲料以湊滿低
                          消）


                          食後的感想，認為深藍的千層是屬於紮實且口感層次較佳的蛋糕；而克林姆之
                          屋，卻是屬於膨鬆，凸顯夾層餡料的口味。哪一家好吃？說實地，深藍的千層口感遠勝於
                          克林姆之屋。尤其深藍的每一口細品，都可感受到那蛋皮的美味與層次感。