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薰衣草香煎雞排
作者: chuan 日期: 2006-5-28 17:27 閱讀: 1112 人
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材料: 帶骨雞腿 1隻 新鮮薰衣草 10公克 香芹粉 3公克 香蒜粉 3公克 義式綜合香料 5公克 迷迭香 3公克 白酒 5cc 蒜頭 2瓣 作法: 1.先將雞腿去骨,再將薰衣草、香芹粉、香蒜粉、義式綜合香料、迷迭香、白酒、蒜頭等香料混合醃製3小時。 2.將雞腿放入鍋中,以中火加熱的煎鍋中,煎至表面呈金黃色。 3.再放入100℃的烤箱中,烤5分鐘即可。
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