標題:
台南-克林姆之屋•甜點
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作者:
wen
時間:
2008-1-31 00:07
標題:
台南-克林姆之屋•甜點
台南-克林姆之屋•甜點
01.【餐廳名稱】:克林姆之屋•甜點
02.【餐廳地點】:台南市東豐路路219號
克林姆之屋位於綠蔭般地大道,東豐路上。店內擺設很簡單,一櫥蛋糕櫃與調理台外,尚有幾許位置可供店內享用甜點(低消120元)。
03.【餐廳電話】: (06)234-5755
04.【推薦佳餚】: 楓糖千層、抹茶紅豆千層、焦糖瑪琪垛&柳橙汁
05.【個人評價】: 楓糖千層:甜度適中(慢淡著楓糖甜味),奶層的厚度比深藍千層厚上許多,且蛋皮層次
的口感也不若深藍紮實!以女生的口味而言,克林姆之屋屬於喜歡甜與奶油的選擇,但若
想吃千層口感,還是深藍較佳。
抹茶紅豆千層:因為夾層採用紅豆餡,所以口感會比楓糖千層好一些!
焦糖瑪琪垛&柳橙汁:普普通通,很弱的飲料(因為想在店內享用,故加點飲料以湊滿低
消)
食後的感想,認為深藍的千層是屬於紮實且口感層次較佳的蛋糕;而克林姆之
屋,卻是屬於膨鬆,凸顯夾層餡料的口味。哪一家好吃?說實地,深藍的千層口感遠勝於
克林姆之屋。尤其深藍的每一口細品,都可感受到那蛋皮的美味與層次感。
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