胃不好時，吃粥對嗎？ 作者: tina 日期: 2007-5-31 17:43 閱讀: 818 人 打印 收藏 大 中 小

tina

胃不好時，吃粥對嗎？是錯ㄉ喔...

補充健康知識，讓身體變得更聰明，可以輕盈面對每天的生活。

答案是錯的，反而要吃肉才能使胃正常而有體力。過去我們胃腸有毛病時，大部分父

母都會說最好煮點稀飯來吃，消化才會好，不過現在這種做法已被否定了。

必須認識胃；當食物由胃消化，再輸送至腸後，胃囊裡空無一物，就會伸會縮，並開

始激烈的運動，且分泌胃酸。胃酸量過多即成為胃酸過多，是造成打嗝或胸悶的原因。

又胃潰瘍時，每遇空腹胃就痛，若給予食物情況就會改善。這是因為胃裡有食物，胃

酸的分泌被抑制，胃就會陷入柔順的狀態。胃酸過多時也一樣，如給予牛奶、米糕、

油炸食物等較難消化的食物，會在胃裡長時間滯留，胃酸的分泌就會被控制住，運作

也歸正常化。

如果遇上胃的運作不良時，為顧及好消化，而食用粥、鹹梅、涼麵或湯麵，將會招致

反效果。所以胃酸過多時反而要吃些肉，如燒肉、裡肌肉、牛排等，不只能使胃正常

，也能獲得精力。