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adtkm 康健雜誌 第160期 – 巷口早餐 怎麼吃得.
發表於: 2012-05-02
康健雜誌 第160期 – 巷口早餐 怎麼吃得巧？哪家最健康？ http://i1110.photobucket.com/albums/h445/exleon888/6981577018_fe8fc9f850_b.jpg 巷口早餐 怎麼吃得. ...全文
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adtkm 食尚玩家 第228期–隱藏版完食密笈 你不.
發表於: 2012-04-02
食尚玩家 第228期–隱藏版完食密笈 你不知道的台南味 http://i1110.photobucket.com/albums/h445/exleon888/7013513093_28a345cd74_b.jpg 隱藏版完食密笈 你不知道. ...全文
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adtkm 7-WATCH 第115期 – 超人氣城市咖啡館 特.
發表於: 2012-03-01
7-WATCH 第115期 – 超人氣城市咖啡館 特搜8條香醇路線 http://i1110.photobucket.com/albums/h445/exleon888/6862932661_3ddeaba9e5_b.jpg 超人氣 城市咖啡館 嚴. ...全文
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adtkm 食尚玩家特刊–TVBS一步一腳印發現新台灣.
發表於: 2011-12-29
食尚玩家特刊–TVBS一步一腳印發現新台灣『尋找台灣味』 http://i1110.photobucket.com/albums/h445/exleon888/6585327795_5c70f69bdc_b.jpg 認真工作、努力打拚，. ...全文
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adtkm AZ旅遊生活 第106期–港澳美食保存版 香.
發表於: 2011-12-22
AZ旅遊生活 第106期–港澳美食保存版 香港．澳門 神廚VS.名菜 http://i1110.photobucket.com/albums/h445/exleon888/6466373705_d41411cca9_b.jpg 港澳美食世界知. ...全文
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adtkm 食尚玩家電視版-Taiwan猛呷特刊 精選全台.
發表於: 2011-11-20
食尚玩家電視版-Taiwan猛呷特刊 精選全台24條熱血吃遊路線 http://i1110.photobucket.com/albums/h445/exleon888/6362187127_346ca0e92c_b.jpg 莎莎、號角翔起、2. ...全文
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chuan 沙茶炸雞排
發表於: 2011-05-21 回復: 1
16747468 【材 料】 雞胸肉 2片 地瓜粉 65公克 沙拉油 600㏄ 【調味料】 蠔油 1大匙 辣油 1小匙 酒 1小匙 沙茶粉 1小匙 鹽 1/4. ...全文
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chuan 脆皮炸機
發表於: 2011-05-21 回復: 1
要用麥芽糖、白醋和黑醋混合後，塗在雞髀上，等 3至 4小時讓它自然風乾後才炸，雞髀皮才會香脆。 有人會用大火炸雞髀，其實這樣很容易炸燶雞髀，炸時要先以約 12. ...全文
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chuan 梅菜扣肉
發表於: 2011-05-21 回復: 1
16747463 梅乾菜洗淨，提前用水泡發 五花肉洗淨整塊放入沸水中汆燙，去除浮沫後，加入蔥、姜、料酒煮20分鐘 鍋中放油，放入煮好的五花肉煎成金黃，再倒入老抽上色. ...全文
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chuan 可樂雞翅
發表於: 2011-05-21 回復: 1
16747462 材料: 雞翅 大蔥 姜 丁香、八角、花椒、桂皮等香料 老抽 可樂 糖 鹽 做法： 1）鍋中倒入水大火煮沸後，放入雞翅焯燙2分鐘後撈出。用清水洗淨雞翅. ...全文
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chuan 日式手工冰淇淋
發表於: 2011-05-21 回復: 1
16747452 16747453 16747454 16747455 16747456 16747457 16747458 16747459 16747460 16747461 ...全文
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wen 泰式雞翼(附食譜及製作過程)
發表於: 2011-05-11
12人份量 材料： 1.雞翼36隻 2.大蕃茄2顆(切片) 3.洋葱1大顆(切幼條) 4.唐芹2棵(切段) 5.冰+冰水 泰式汁料： 1.雞醤1支 2.魚露2湯匙 3.青檸4隻(榨. ...全文
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wen 如何做出美味的炒飯
發表於: 2009-06-08
熱油快炒 醬油鍋邊熗熗 如何做出美味的炒飯，料理中有些小撇步一定要做到： 1.先前準備 有些蔬菜類的食材必須先做處理，例如：洗滌→切割→醃製→汆燙；肉類可先. ...全文
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wen 梅菜扣肉
發表於: 2009-03-02
16746208 16746209 豬肉一塊洗淨用鹽酒醃過 16746210 放煲裡煮至七成熟 16746211 撈起用老抽上色 16746212 用針或錐子在豬皮上均勻地插出小洞 16746213 放到. ...全文
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wen 黑糖饅頭
發表於: 2009-03-02
黑糖饅頭 材料： 中筋麵粉3杯 水1杯 黑糖1杯 乾酵母粉1小匙半 沙拉油1大匙 做法： 1. 取一個小鍋，倒入黑糖後，先從1杯水中取少許加入使黑糖濕潤，再開. ...全文
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wen 鳳梨蝦仁(附教學照片)
發表於: 2009-03-02
16746207 材料： 草蝦仁300克、鳳梨丁適量、生雞蛋黃1顆。 調味料： 鹽、糖1茶匙 太白粉2大匙、美奶滋。 烹飪做法： 1. 蛋黃拌成泥狀。 2. 蝦仁加鹽、糖醃2. ...全文
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wen 150種台灣人氣好料理圖文教學 pdf
發表於: 2009-03-02
150種台灣人氣好料理圖文教學 pdf ...全文
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tina 懶人蒸蛋食譜
發表於: 2008-12-31
16745179 昨天看了一個懶人蒸蛋食譜，今天馬上進行二度試做。 今天運用到的各家蒸蛋秘訣： 1.溫水打蛋(理由不清楚) 2.在蛋液中加入一點點香油(據說這樣蛋不會. ...全文
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wen 鮮蝦做法大全( 三十餘種 )
發表於: 2008-02-04
鮮蝦做法大全( 三十餘種 ) 第一種：香辣蝦 材 料 海白蝦若幹，背脊開邊。 幹辣椒，花椒若幹姜、誘薑龤C 做 法 1.鍋內倒入油，記得要多一些，比. ...全文
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wen 家常豆花
發表於: 2008-02-04
家常豆花 食料： 黃豆2杯（量米杯，約400公克）、 加100℃熱水至1000ml刻度、 石膏粉1-1/2茶匙（約7.5公克，或代用石膏粉亦可）、 地瓜粉4茶匙（約50公克）、 . ...全文