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台南-拉古小廚義大利麵

作者: wen 日期: 2008-1-31 00:06 閱讀: 693打印 收藏
台南-拉古小廚義大利麵


01.【餐廳名稱】: 拉古小廚義大利麵
02.【餐廳地點】:台南市長榮路五段6-3號
03.【餐廳電話】:(06)208-6719
04.【推薦佳餚】:青醬蛤蠣義大利麵、烘蛋咖哩豬肉烤飯
05.【個人評價】:青醬蛤蠣義大利麵:採用細麵而非一般常吃的義大利麵,雖軟易入口,但缺乏
                          彈性而太死;青醬為底而上散以起士粉,對於整體味道並無太大增色,而吃到
                          最後,底層的青醬油膩且很粉(起士),會令人難以入口。整體而言,是一道
                          很足份量的蛤蠣麵,但味道與麵條選擇已失去應有的特色。

                          烘蛋咖哩豬肉烤飯:店家推薦的特色餐,佐以蛋汁與起士層,很特別的口味。
                          但內層的咖哩飯,頗令人失望!主要為咖哩粉味過重且辣、鹹!此道,頗
                          認為是地雷菜,除了上層蛋皮起士的巧思外,內部的調理可算很失敗。


                          拉古小廚的用餐氣氛與服務都很好,唯獨餐點部位,需要多多加強!雖然
                          不能要求其太多,畢竟約200元的價位,亦附有湯品、飲料等,算很
                          實在。但還是建議想去品嚐的朋友,請錯過這次點選的兩種主菜!或
                          許,其它主餐不若今日如此糟。

06.【菜色報價】:拉古小廚位於長榮路與開元路交路口附近(劉家肉粽方向),以藍白色調為主
                          體,內部裝潢呈地中海的悠閒色調。其提供各種口味的義大利麵、焗烤和招牌
                          烘蛋等料理,而價位介於200左右(附有餐前酒、濃湯&麵包、飲料)。
2005.12.04不預期遇見什麼、才可能什麼都能遇見。
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