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1#
發表於 2006-6-27 10:46
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愛爾蘭咖啡
作者: chuan 日期: 2006-6-27 10:46 閱讀: 1037 人
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材料： 作法：
熱咖啡 120cc 把砂糖、愛爾蘭之霧倒入杯中，注
砂糖 1茶匙 入熱咖啡，將砂糖溶開。用擠花器
愛爾蘭之霧 30cc 把打好的鮮奶油滿滿的擠在上面，
打好的鮮奶油 適量 別攪拌，隔著冰冷的鮮奶油啜飲香
濃的熱咖啡。
^^所謂的打發泡鮮奶油是指液態鮮奶油攪拌而成固體的鮮奶油。
^^把熱咖啡倒入杯子之前應先倒少許熱咖啡進去溫杯子 |
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