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天下雜誌 第503期 – 餐飲-第三波創業大潮 打造美食新矽谷

作者: adtkm 日期: 2012-8-29 13:52 閱讀: 680打印 收藏
天下雜誌 第503期 – 餐飲-第三波創業大潮 打造美食新矽谷


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打造美食新矽谷
繼八0年代的科技創業、九0年代的網路潮,現在,迎面而來的,是第三波創業大潮——餐飲。
人才、技術、資金、原料、客戶,鑽石五力齊聚,在二十一世紀的開端,台灣美食產業,如何演變成網絡綿密的創業新矽谷?
麵包瘋 烘焙巧手 揉出秒殺產業
拉麵瘋 日本人哈台 掀起拉麵淘金熱
素食瘋 新兵老將 聯手打造禪風素食
中菜瘋 英國電視名廚 炒出台灣味

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二○一二天下企業公民獎 投資員工 戰勝不景氣
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【檔案名稱】:Common.Wealth.503.rar
【檔案格式】:PDF
【檔案大小】:51MB
【檔案空間】:Freakshare
【存放期限】:無限期
【檔案語言】:繁體中文
【解壓密碼】:無
【檔案載點】:建議優先下載FS載點

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