Board logo

標題: 柳橙橘子茶 [打印本頁]

作者: chuan    時間: 2006-6-27 11:11     標題: 柳橙橘子茶

[attach]3318[/attach]用 料

  紅茶茶包 1包

  橘子乾 5個
  柳橙濃縮汁 1大匙
  橘子果醬 1大匙
  蜂蜜 1小匙

制 法

  (1) 將橘子乾5個加水煮熟。

  (2) 加入1大匙柳橙濃縮汁和1大匙橘子果醬。

  (3) 待果醬完全溶解後﹐加入1小匙的蜂蜜。

  (4) 2分鐘後﹐放入紅茶1包﹐並攪拌至均勻。

  (5) 倒入沖茶器﹐隨飲隨用。


提 示

  建議將水果茶冰凍後飲用﹐最宜作夏日消暑飲品。當然在冬天飲用時建議趁熱飲﹐感覺很好。

  可直接用上等紅茶茶葉代替茶包﹐茶味更佳﹐但操作則稍微麻煩。
  首先將茶葉用沸水略為泡一下﹐去掉茶湯﹐將已初泡的茶葉用網袋裝好﹐用于代替成品茶包。

  視乎個人口味﹐可用其它茶葉代替紅茶﹐別有一番獨特風味﹐不妨一試。


[此帖子已經被作者於2006/6/27 11:12:15編輯過]






歡迎光臨 x2bbs (http://wen-jos.idv.tw/) Powered by Discuz! 7.0.0