標題:
摩卡霜淇淋咖啡
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作者:
chuan
時間:
2006-6-27 10:55
標題:
摩卡霜淇淋咖啡
略濃苦澀的咖啡與巧克力為淡的甘味釀造出絕妙的平衡點，此乃點心冰咖啡。
風味的決勝點在於巧克力糖漿與巧克力冰。巧克力的雙重使用。
【作法】
再深度烘培的咖啡中加入巧克力糖漿 20 cc，仔細地攪拌。
將此注入裝著冰塊的杯子，再放入巧克力冰。完成後再加上牛乳。再撒些巧克力顆粒。
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